{"id":2465,"date":"2023-07-07T21:56:00","date_gmt":"2023-07-07T19:56:00","guid":{"rendered":"https:\/\/buchmaler.org\/?p=2465"},"modified":"2023-07-21T07:40:56","modified_gmt":"2023-07-21T05:40:56","slug":"saftfarben-und-wie-koennen-sie-haltbar-gemacht-werden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buchmaler.org\/?p=2465","title":{"rendered":"Saftfarben und wie k\u00f6nnen sie haltbar gemacht werden"},"content":{"rendered":"

\"\"Als Saftfarben werden Farben bezeichnet, die im allgemeinen aus Pflanzenteilen wie, Bl\u00fcten, Bl\u00e4ttern, Beeren, oder Wurzeln hergestellt werden.
\nZur Gewinnung der Farbe wird der in diesen Pflanzenteilen enthaltene Saft ausgepresst und meist durch die Zugabe von Alaun, manchmal auch Kreide, stabilisiert.
\nDenn Pflanzenfarben sind meist nicht sehr Lichtecht. Einige wenige verlieren nur ihre Leuchtkraft, andere dagegen verblassen mit der Zeit unter Lichteinstrahlung v\u00f6llig.
\nSaftfarben sind in der Regel nicht deckend, sondern lasierend. Wobei die eine etwas mehr deckt, die andere etwas weniger, aber richtig deckend ist keine von ihnen.<\/p>\n

Was jedoch in der Buchmalerei nicht so problematisch ist, da die Buchseiten auf denen sich die Malerei befindet, und damit auch die Saftfarben, dem Licht nur sehr selten ausgesetzt sind.<\/p>\n

Die aus dem Pflanzen gewonnen Farben sind manchmal Gelb (Safranbl\u00fcte* und Hagebutte*), mitunter Blau (Ligusterbeere. Heidelbeere und Kornblume), Violett (Mohnblume und Holunderbeeren), vor allem aber Gr\u00fcn (Raute, Ligusterbeere, Schwertlilie, Kreuzdornbeere, Nachtschatten).<\/p>\n

Hier ein paar Farbproben verschiedener Saftfarben.<\/p>\n

ngg_shortcode_0_placeholder* Bei der Safranbl\u00fcte und Hagebutte k\u00f6nnte man sich dar\u00fcber streiten ob es sich wirklich um Saftfarben handelt, weil die Farbe aus den getrockneten Safranf\u00e4den und getrockneten Hagebutten gewonnen wird. Aber auch das Kreuzdornbeerengr\u00fcn kann aus getrockneten Beeren gewonnen werden. Eine genaue Abgrenzung ist hier schwierig und vielleicht auch nicht n\u00f6tig. Damit h\u00e4tte ich hier unter anderem auch Brasilholz und Apfelbaumrinde erw\u00e4hnen k\u00f6nnen.<\/p>\n

\"\"Verwendung finden die Saftfarben in der Buchmalerei vor allem beim Schattieren von mineralischen Farben. Soll nur ein lasierender Farbeffekt auf wei\u00dfem Grund erzielt werden, k\u00f6nnen sie aber auch zur alleinigen Farbgebung verwendet werden.
\nDas sie in der Buchmalerei ziemlich wichtig waren \/ sind, zeigt die gro\u00dfe Menge der in den Mittelalterlichen Rezeptsammlungen \u00fcberlieferten Rezepte zur Herstellung von Saftfarben.<\/p>\n

Aus dem Bedarf an Saftfarben ergibt sich das Problem der auf bestimmte Jahreszeiten begrenzten Verf\u00fcgbarkeit. Einerseits will der Buchmaler die Saftfarben stets zu Verf\u00fcgung haben, da er die Farben vor allem zum \"\"Schattieren ben\u00f6tigt. Auf der anderen Seite sind die daf\u00fcr ben\u00f6tigten Rohstoffe nur verf\u00fcgbar, wenn sie gerade Bl\u00fchen, die Beeren reif sind, etc.
\nZwar k\u00f6nnen wie oben erw\u00e4hnt einige Rohstoffe getrocknet werden, das ist jedoch nicht f\u00fcr alle eine gangbare L\u00f6sung.<\/p>\n

Deshalb wurden Methoden ersonnen, wie sich die Saftfarben konservieren lassen, damit diese bei Bedarf ganze Jahr \u00fcber zur Verf\u00fcgung stehen.
\nDiese L\u00f6sungen sind; T\u00fcchleinfarben, Muschelfarben und in Blasen eingedickter Farbsaft.<\/p>\n

T\u00fcchleinfarben<\/strong><\/p>\n

\"\"T\u00fcchleinfarben, oder auch Farbfetzen, sind Stoffstreifen aus Leinen, die mit der gewonnen Saftfarbe getr\u00e4nkt werden. Anders als beim \u00fcblichen F\u00e4rben von Stoff, soll die Farbe nicht an den Stoff gebunden \/ fixiert werden, sondern der Stoff soll die Farbe im Bedarfsfall m\u00f6glichst komplett wieder abgeben.
\nDazu werden die Leinenstreifen zun\u00e4chst gebeizt um dann zwei, dreimal mit der Saftfarbe getr\u00e4nkt zu werden. T\u00fcchleinfarben scheinen sich einiger Beliebtheit erfreut zu haben, denn es finden sich relativ viele \u00fcberlieferte Rezepte, wie diese zubereitet werden sollen: Meist f\u00fcr den Saft von Heidelbeeren, Holunder, Kornblumen und Mohnblumen sowie Schwertlilien. Nach meiner Erfahrung lassen sich jedoch nahezu alle Saftfarben zu T\u00fcchleinfarben verarbeiten.<\/p>\n

Wobei viele Rezepte vermutlich die falsche Formulierung ist. Denn die Art der \"\"Zubereitung ist in den Rezepten, bis auf kleinere Abweichungen oder Ausf\u00fchrlichkeit der Beschreibung relativ identisch. Aber sie werden in vielen Rezeptsammlungen aufgef\u00fchrt.<\/p>\n

Die fertigen T\u00fcchlein sollen nach dem Trocknen in Papier eingewickelt und in einem Holzk\u00e4stchen verwahrt werden.<\/p>\n

Ben\u00f6tigt man etwas von der Farbe, wird ein St\u00fcck von dem T\u00fcchlein \"\"abgeschnitten und in eine Muschelschale oder ein anderes kleines wasserdichtes Beh\u00e4ltnis gelegt. Anschlie\u00dfend wird etwas Wasser aufgegossen. Wobei man darauf achten muss, das richtige Verh\u00e4ltnis von T\u00fcchlein und Wasser zu finden, da die Farbe sonst zu d\u00fcnn wird.
\nEine Zugabe von Bindemittel ist meist nicht n\u00f6tig, da dem Farbsaft vor dem tr\u00e4nken der T\u00fcchlein oft bereits Gummi arabicum hinzugef\u00fcgt wird.
\nNachdem das T\u00fcchlein ein paar Minuten eingeweicht wurde, wird es nochmal zwischen den Fingern ausgepresst, fertig ist die Saftfarbe.<\/p>\n

Oft kann der Rest der gerade gewonnen Farbe, nachdem sie eingetrocknet ist, als Muschelfarbe weiterverwendet werden. Das kommt jedoch immer auf die jeweilige Farbe an. Holunderbeersaft zum Beispiel ver\u00e4ndert sich ins schwarze, womit sie dann nicht mehr zu gebrauchen ist.<\/p>\n

Muschelfarben<\/strong><\/p>\n

Muschelfarben sind eine weite Methode Saftfarben zu konservieren. Im Grunde sind sie das gleiche wie der altbekannte Tuschkasten.
\nDie einzige Muschelfarbe die im allgemeinen heute noch zur Anwendung kommt, ist Muschelgold.<\/p>\n

\"\"Die Zubereitung von Muschelfarben ist weit weniger Aufw\u00e4ndig als die von T\u00fcchleinfarben. Der gewonnene Farbsaft wird mit etwas Gummi arabicum versetzt, evtl. wird ein Weichmacher wie Zucker oder Honig hinzugef\u00fcgt, und anschlie\u00dfend in eine Muschelschale gef\u00fcllt um darin einzutrocknen.<\/p>\n

Um die Farbe zu benutzen, gibt es zwei M\u00f6glichkeiten. Entweder wird, wie beim heutigen Tuschkasten, ein Pinsel befeuchtet und damit \u00fcber die eingetrocknete Muschelfarbe gestrichen, bis der Pinsel Farbe aufnimmt (was zum Anfang etwas dauert, wenn die Farbe sich erst mal angel\u00f6st hat, geht es schneller).
\nOder, es wird etwas Wasser auf die Farbe gegeben und man wartet bis die Farbe komplett durchgeweicht ist, um sie dann zu benutzen. Anschlie\u00dfend kann man die Farbe wieder eintrocknen lassen und ein anderes mal weiter verwenden.<\/p>\n

Beide Methoden haben ihre Vor- und Nachteile. Bei der ersten Methode wird \"\"nicht soviel Farbe mit dem Pinsel aufgenommen, wie bei der zweiten. Daf\u00fcr befinden sich keine evtl. st\u00f6renden. Im Farbsaft enthaltenen Partikel am Pinsel. Mitunter lassen sich diese bei der Erzeugung der Saftfarbe auch durch das Filtern der selbigen nicht zur G\u00e4nze aus dem Farbsaft entfernen, bevor dieser in die Muschelschale gegeben wird. Das diese jedoch beim Trockenen der Farbe nach unten absinken, nimmt man sie bei der ersten Methode nicht mit dem Pinsel auf.<\/p>\n

\"\"Jedoch kann man das auch bei der zweiten Methode vermeiden, indem man den Pinsel in der gel\u00f6sten Farbe nicht bis auf den Grunde der Farbe eintaucht.<\/p>\n

Wird die Muschelfarbe des \u00f6fteren verwendet, kann es sein das sich durch die wiederholte Wasserzufuhr irgendwann zu wenig Gummi arabicum in der Muschelfarbe befindet. In dem Fall muss bei der n\u00e4chsten Verwendung anstatt reinem Wasser zur Farbaufnahme oder dem Einweichen, anstatt des reinen Wassers ein wenig Gummiwasser verwendet werden.<\/p>\n

In Blasen eingetrocknete Saftfarben<\/strong><\/p>\n

Eine weitere Konservierungsmethode ist es, Saftfarben in Rinder- oder \"\"Schweineblasen eintrocknen zu lassen. Dazu wird der gewonnene Farbsaft in eine Rinderblase getan (Schweineblasen sind wesentlich einfacher zu besorgen), die Blase wird oben zugebunden und an einen luftigen, m\u00f6glichst auch sonnigen Ort geh\u00e4ngt.
\nDort m\u00fcssen die Farben dann ziemlich lange verbleiben und das anschlie\u00dfende Ergebnis ist durchaus unterschiedlich. Wird zum Beispiel aus Brasilholz* gewonnen Farbe in die Blase gef\u00fcllt, bleibt eine harte Masse zur\u00fcck, die bei Bedarf wieder gel\u00f6st und verwendet werden kann
\n.
\nIm Fall von aus Ligusterbeeren gewonnen Farbsaft, entsteht irgendwann eine \"\"an Zuckerr\u00fcbensirup erinnernde z\u00e4he Masse, die nicht weiter eintrocknet und sich Ewigkeiten h\u00e4lt. Auch ein Autor eines historischen Rezeptes erw\u00e4hnt, das man sie Jahre lang verwenden kann.<\/p>\n

Will man diese Masse zum Malen verwenden, entnimmt man, z.B. mit einem St\u00f6ckchen etwas davon und \"\"streicht diese in eine Muschelschale. Anschlie\u00dfend wird etwas Temperaturwasser (verfl\u00fcssigtes Bindemittel) aufgegossen und das ganze so lange verr\u00fchrt, bis es zu einer homogenen Fl\u00fcssigkeit wird.
\nMit dieser kann dann gemalt werden. Trocknet der gerade nicht mehr ben\u00f6tigte Rest in der Muschelschale ein, kann er zu einem sp\u00e4teren Zeitpunkt als Muschelfarbe weiter verwendet werden. Man sieht, am Ende wird alles zur Muschelfarbe \ud83d\ude42<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Als Saftfarben werden Farben bezeichnet, die im allgemeinen aus Pflanzenteilen wie, Bl\u00fcten, Bl\u00e4ttern, Beeren, oder Wurzeln hergestellt werden. Zur Gewinnung der Farbe wird der in diesen Pflanzenteilen enthaltene Saft ausgepresst und meist durch die Zugabe von Alaun, manchmal auch Kreide, stabilisiert. Denn Pflanzenfarben sind meist nicht sehr Lichtecht. Einige wenige verlieren nur ihre Leuchtkraft, andere … <\/p>\n

\u201eSaftfarben und wie k\u00f6nnen sie haltbar gemacht werden\u201c <\/span>weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2521,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[72,55],"tags":[],"class_list":["post-2465","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-buchmaler-blog","category-buchmalerei"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/buchmaler.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2465","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/buchmaler.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/buchmaler.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buchmaler.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buchmaler.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2465"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/buchmaler.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2465\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buchmaler.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2521"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/buchmaler.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2465"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/buchmaler.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2465"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/buchmaler.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2465"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}